aperitif
tranche de jambon de reims maison à la moutarde au moût de raison de la maison Clovis
+/- 100g
Assortiment de charcuteries fines tranchées sur place. 3/4 personnes
plat
Filet de poulet moelleux, sauce gingembre et citronnelle, mousseline de patate douce au lait de coco
Risotto de fruits de mer et safran
accompagné d'une sauce morilles, et du riz pilaf disponible à partir du vendredi 25 avril
Rubrique pâtés en croûte maison
+/- 160g
si Livraison : expedition en 24h uniquement via Chronofresh conditionné sous vide
composé de jambon de Reims maison, compotée d’oignon et ratafia.
(+/-160g)
Info sur le produit
composé de magrets de canard, foie gras de canard, Ratafia et noisettes.
(+/-160g)
Info sur le produit
cochon Capelin, pistaches, marc de champagne et oeufs durs de plein air
(+/-150g)
Info sur le produit
composé de cochon, volaille, magrets de canard, orange confite, fève de tonka et pistache
Rubrique produits traiteurs maison
composé d'une béchamel truffée, jambon et gratiné a l'emmental
Si livraison: via chronofresh dans toute la France métropolitaine
Info sur le produit
saumon Bömlo issue de la pêche durable
plaquette de 150g (2/3 personnes)
Jambon/ emmental
bouchée à la reine au ris de veau, volaille, champignons et crème fraîche
disponible à partir du vendredi 15/11
Info sur le produit
Rubrique "épicerie fine"
composé de 3 parfums: mangue, fraise et griotte
Formule
salades et crudités
composée de choux, curry, poivron et carotte
Œufs poché en gelée, tomate et jambon