aperitif
tranche de jambon de reims maison à la moutarde au moût de raison de la maison Clovis
+/- 100g
Assortiment de charcuteries fines tranchées sur place. 3/4 personnes
assortiment de charcuteries fines tranchées sur place 6/8 personnes
plat
Poulet basquaise, riz
Pavé de saumon, sauce coco curry, julienne de légumes
Rubrique pâtés en croûte maison
+/- 160g
si Livraison : expedition en 24h uniquement via Chronofresh conditionné sous vide
composé de jambon de Reims maison, compotée d’oignon et ratafia.
tranche de (+/-150g)
Info sur le produit
composé de magrets de canard, foie gras de canard, Ratafia et noisettes, cochon capelin.
tranche de (+/-150g)
Info sur le produit
cochon Capelin, Magrets de canard, pintade, poulet de champagne Ardennes, estragon, trompettes de la mort, citron confit et pistache
tranche de (+/-150g)
Info sur le produit
composé de cochon, volaille, magrets de canard, orange confite, fève de tonka et pistache
tranche de (+/- 150g)
Rubrique produits traiteurs maison
composé d'une béchamel truffée, jambon et gratiné a l'emmental
Si livraison: via chronofresh dans toute la France métropolitaine
Info sur le produit
saumon Bömlo issue de la pêche durable
plaquette de 150g (2/3 personnes)
Rubrique "épicerie fine"
composé de 3 parfums: mangue, fraise et banane
Formule
salades et crudités
choux/ carottes et mayonnaise barquette de 150g
composée de choux, curry, poivron et carotte. barquette de 150g
Œufs poché en gelée, tomate et jambon