aperitif
tranche de jambon de reims maison à la moutarde au moût de raison de la maison Clovis
+/- 100g
Assortiment de charcuteries fines tranchées sur place. 3/4 personnes
plat
Paleron de boeuf confit, sauce vin rouge échalotes, carottes braisées
Gnocchi à la bisque de homard et asperges vertes
Rubrique pâtés en croûte maison
+/- 160g
si Livraison : expedition en 24h uniquement via Chronofresh conditionné sous vide
composé de jambon de Reims maison, compotée d’oignon et ratafia.
(+/-160g)
Info sur le produit
composé de magrets de canard, foie gras de canard, Ratafia et noisettes.
(+/-160g)
Info sur le produit
cochon Capelin,morilles, volailles, vin jaune, asperges vertes et noisettes
(+/-150g)
Info sur le produit
composé de cochon, volaille, magrets de canard, orange confite, fève de tonka et pistache
Rubrique produits traiteurs maison
composé d'une béchamel truffée, jambon et gratiné a l'emmental
Si livraison: via chronofresh dans toute la France métropolitaine
Info sur le produit
saumon Bömlo issue de la pêche durable
plaquette de 150g (2/3 personnes)
Jambon/ emmental
bouchée à la reine au ris de veau, volaille, champignons et crème fraîche
disponible à partir du vendredi 06/06
Info sur le produit
R sa h
Rubrique "épicerie fine"
composé de 3 parfums: mangue, fraise et cassis
Formule
salades et crudités
composée de choux, curry, poivron et carotte
Œufs poché en gelée, tomate et jambon